Wat zijn peptiden?

Wat zijn peptiden? Een peptide is een molecuul dat bestaat uit een klein aantal aminozuren dat verbonden is met peptidenbindingen. Een peptide onderscheidt zich van een eiwit door het geringe aantal aminozuren in het molecuul maar kan zelf dienen als bouwsteen voor een eiwit. Peptiden die van nature in de huid zitten, zijn niet hetzelfde…